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Sol : Argilo-calcaire, sous-sol : Graves et galets.
Vinification : Pressurage direct, fermentation à basse temperature.
Elevage sur lies fines de 4 à 6 mois.
Description : Robe brillante aux reflets dorés. Fraîcheur et intensité, nez fleuri, notes de poire, d’ananas et de fruits secs. Belle longueur en bouche.
Accord mets et vins: À déguster dès l’apéritif, sur des poissons grillés, des viandes, et sur certains fromages à pâte dure.
