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Sol: Argilo-calcaire, sous-sol : Graves et galets.
Vinification : Pressurage direct, stabulation à froid sur bourbes fines, fermentation à temperature basse.
Elevage : 4 à 6 mois en cuve avant mise en bouteille.
Desctiption : Robe très pâle, couleur rosée aux légers reflets violets. Nez marqué par des notes florales, de pamplemousse et de fruits tropicaux.
Subtil et harmonieux en bouche, ce rosé vous surprendra par sa grande finesse.
Accord mets et vins : Servir sur un repas méditerranéen, estival et aussi tout au long de l’année sur une cuisine traditionnelle, épicée ou indienne.
