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Véritable fleuron du domaine, la cuvée Château des Demoiselles est issue d’une stricte sélection parcellaire. Les vins révèlent un bel équilibre, entre puissance et finesse. Le Château des Demoiselles signe une cuvée d’une grande élégance à la palette aromatique riche.
Appellation : AOP Côtes de Provence
Certification : Vignerons Engagés, en conversion d’agriculture biologique
Cépages : Syrah 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Mourvèdre 10%
Accord mets & vin : Pour accompagner des viandes savoureuses, des gibiers en sauce, des fromages.