Le consortium Istituto Marchigiano di Tutela Vini IMT, fondé par des producteurs de vin de 1999, rassemble plus de 500 producteurs dans les provinces d'Ancône, Macerata et Pesaro-Urbino. Ensemble, ces producteurs représentent plus de 90 % du vin exporté des Marches. région. L'IMT représente 45% des superficies viticoles de la Région. Environ 9 000 hectares sur les 19 500 hectares de vignobles des Marches sont utilisé pour la production de vins DOC et DOCG. Les 50% restants servent à l'élaboration des vins IGT sous l’indication géographique « MARCHE ». Les Marches comptent 12 DOC et 4 DOCG appellations de statut.