Les variétés résistantes feront-elles les vins de demain ?
Tasting

Les variétés résistantes feront-elles les vins de demain ?

Sur Stand
mardi, 13 févr. 2024
11:30 - 16:00 | Europe/Paris

Tastings

6 | 6 G 203
Français
À propos
Entrée libre : Premier arrivé, premier assis - Hall 6G 203

Nous vous proposons une dégustation en libre accès de vins issus de nouvelles variétés comme le Floreal, le Muscaris, l'Artaban ou encore le Vidoc mais aussi de cépages adaptés au changement climatique que sont le Marselan et le Touriga nacional par exemple. Cette dégustation est en lien direct avec le programme vitiREV présélectionné aux V d'Or dans la catégorie "meilleure initiative collective". Un de nos objectifs est la diminution de l'utilisation des produits phytosanitaires dans notre territoire de Nouvelle-Aquitaine et l'adaptation au changement climatique. Venez découvrir des profils sensoriels variés et parfois étonnants. Serez-vous capable de distinguer ces nouvelles variétés dans un assemblage ? Résistantes au mildiou et l’oïdium ou adaptées au changement climatique, les nouvelles variétés pourraient bien faire les vins de demain ! 

Intervenants

Caroline FLEUR

CHAMBRE D'AGRICULTURE DE GIRONDE - OENOCENTRE

Paul Godard

Œnocentre Bordeaux-Médoc

Charlotte Liadouze-Anneraud

Institut Français de la Vigne et du Vin

Ambre NELET

Directrice du programme vitiREVRégion Nouvelle-Aquitaine