Entrée libre : Premier arrivé, premier assis

Située à Avize au cœur de la Côte des Blancs, la maison Frerejean Frères travaille principalement avec des raisins issus de vignes classées Premier et Grand Cru. Le vieillissement prolongé de ses cuvées donne naissance à de véritables champagnes de gastronomique. Quant à la maison Coutanseaux Aîné, son excellence se reflète dans la finesse de ses cognacs issus exclusivement du prestigieux terroir de Grande Champagne. Sa vaste réserve d'eaux-de-vie, fruit d’un héritage ancestral, offre des cognacs de dégustation à partir du XO. Dégustation de l’Extra Brut, du millésime 2012 (Champagne) puis du XO, XXO et Hors d’Âge (Cognac).