Loading...
CÉPAGES : 40% Chardonnay et 60 % Pinot Noir
ASSEMBLAGE : Assemblé avec 50% de vin de
réserve d’une solera débutée en 1982
TERROIR : Verzy - Grand Cru, montagne de
Reims sur sol argilo calcaire
RÉCOLTE : 2021
VINIFICATION: 100% inox
ÉLEVAGE : 36 mois sur lies
DOSAGE : EXTRA BRUT 1,8 g/L
ACCORDS METS & VINS : idéal de l’apéritif au
dessert et encore plus expressif sur un turbot ou
poulet à la crème.
