Loading...
France
Child Company de INTER BEAUJOLAIS
Le Domaine des Terres Dorées à Charnay, dans le sud du Beaujolais, est né de la passion et de la vision d'un homme: Jean-Paul Brun. En 1978, avec seulement quatre hectares de vignes familiales, il quitte la coopérative pour vinifier lui-même sa production. Jean-Paul Brun a ainsi fondé le Domaine des Terres Dorées, qu'il a patiemment développé pour en faire une référence du Beaujolais.
Précurseur dans la valorisation des terroirs des "Pierres Dorées", il est l'un des premiers à reconnaître le potentiel unique de ces sols argilo-calcaires. Son savoir-faire et son engagement ont permis aux vins du Domaine des Terres Dorées de s’imposer sur les plus grandes tables gastronomiques du monde.
Aujourd’hui, cette mission se poursuit sous une nouvelle impulsion portée par les Domaines Roger Zannier, dirigés par Marc Monrose, Bourguignon et déjà à la tête de la Quinta do Pessegueiroau Portugal et du Château Saint-Maur Cru Classé en Provence. Son expertise et son savoir-faire en matière de développement permettront de renforcer notre projet et d’enrichir cette belle aventure. Jean-Paul Brun continue, quant à lui, à œuvrer activement au sein des Terres Dorées, en se consacrant pleinement à l'élaboration de vins qui reflètent l'identité unique du domaine.
Les sols argilo-calcaires caillouteux, peu profonds et riches en argiles, sont l'essence de nos vins. Cette configuration permet aux vignes de s'enraciner profondément, assurant une alimentation régulière et une belle structure. En plus du Gamay, nous avons planté du Chardonnay, du Pinot Noir, et récemment de la Roussanne, soulignant la richesse de notre terroir.
Le Domaine possède des parcelles sur les crus de Côte de Brouilly, Morgon, Fleurie, et Moulin-à-Vent. Ces terres granitiques produisent des vins au caractère affirmé et distinctif.
Au Domaine des Terres Dorées, chaque cep est accompagné du premier bourgeon à la récolte avec un minimum d'intervention. Les vendanges sont manuelles, à pleine maturité, et les fermentations se font avec des levures indigènes, préservant l’authenticité de chaque terroir. L’ajout de soufre est minimal pour respecter le caractère naturel du vin.
Inspiré par la Bourgogne, Jean-Paul Brun privilégie une vinification bourguignonne pour exprimer au mieux l'authenticité de ses terroirs. Les raisins sont égrappés, les extractions douces et les macérations longues, offrant des vins d'une finesse et d'une concentration remarquables. Certains crus sont aussi vinifiés selon la méthode traditionnelle beaujolaise, par macération semi-carbonique en grappes entières.
CHAQUE SOUVENIR A UNE SAVEUR.
