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France
Child Company de INTER BEAUJOLAIS
Francais
Le domaine Mélinon se situe à Villié-Morgon en plein coeur des crus du Beaujolais.
Nous exploitons environ 18ha de vignes reparties sur 7 appellations :
− Morgon 8 ha
− Chiroubles 2 ha
− Régnié 2.3 ha
− Moulin à Vent 0.7 ha
− Chénas 0.2 ha
− Juliénas 1 ha
− Beaujolais-Village rouge 2.8 ha
− Pour les blancs et rosé en A.O.C Beaujolais 1 ha
Depuis plusieurs générations, le domaine se transmet. Nous sommes la huitième génération : la trace la plus ancienne de vignerons dans la famille est Philibert Bulliat, né en 1737 à Régnié-Durette, arrière-grand-père fois 4 de Gaétan.
Nous cultivons nos vignes en culture raisonnée et une partie en conversion bio, donc nous passons par l’enherbement, le labour et n’utilisons plus d’insecticides depuis de nombreuses années.
Nous souhaitons réaliser des vins de terroir, donc nous vinifions toutes nos cuvées en parcellaire, traditionnellement en levures indigènes, en respectant la vendange et le vin.
L’élevage des vins se fait en cuve béton ou fût de chêne.
Un bon vin est avant tout un vin qui apporte du plaisir. Le vin est un produit vivant, il est le résultat d’une façon de travailler dans les vignes et dans la cave.
English
The Mélinon Domain is located in Villié-Morgon, in the heart of the Beaujolais crus. We cultivate approximately 18 hectares of vineyards spread across 7 appellations:
- Morgon 8 ha
- Chiroubles 2 ha
- Régnié 2.3 ha
- Moulin à Vent 0.7 ha
- Chénas 0.2 ha
- Juliénas 1 ha
- Beaujolais-Village rouge 2.8 ha
- For the white and rosé wine A.O.C Beaujolais 1 ha
The estate has been passed down through several generations.
We are the eighth generation: the oldest trace of winemakers in the family is Philibert Bulliat, born in 1737 in Régnié-Durette, the great-great-grandfather four times over of Gaétan.
We cultivate our vines using sustainable practices, with a portion undergoing organic conversion, employing methods such as cover cropping, plowing, and refraining from insecticides for many years. Our goal is to create terroir-driven wines, vinifying all our cuvées individually, traditionally with indigenous yeasts, while respecting the harvest and the wine.
Aging of the wines takes place in concrete tanks or oak barrels.
A good wine is, above all, a wine that brings pleasure. Wine is a living product, the result of our way of working in the vineyards and in the cellar.
