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Italie
Child Company de Consorzio Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco
De Faveri Spumanti est une cave familiale. Elle a été fondée en 1978 par Lucio et Mirella De Faveri et produit du vin Prosecco. Aujourd’hui, le fils Giordano et la fille Giorgia sont employés dans l’entreprise.
La cave est située à Vidor, une petite ville au cœur de la « Denominazione di Origine Controllata e Garantita ». Ses collines, protégées par les Dolomites et caressées par la douce brise venant de la mer Adriatique, sont devenues un site du patrimoine de l’UNESCO et sont la maison naturelle pour Prosecco Superiore. Les vignobles appartenant à la famille sont le point de départ pour produire des vins de haute qualité. Ils sont situés dans la zone de la dénomination et ils donnent un fruit prestigieux et unique.
La sélection minutieuse des raisins utilisés, le travail précis de la vendange à la main et le soin apporté à la vinification jusqu’au produit final sont fondamentaux. Tous ces efforts sont récompensés grâce à un Prosecco de haute qualité, que le De Faveri vend fièrement dans le monde entier.
