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Info Presse - janvier 2024.
L'équipe B&S Tech est sur les starting-blocks pour répondre à la demande croissante de développement de boissons no/low des producteurs de vins, bières, spiritueux et boissons prêtes à boire (RTD) et s'apprête à participer au salon Wine Paris & Vinexpo Paris du 12 au 14 février 2024.
B&S Tech sera présent sur son stand au sein du Pavillon de la Wine Tech et également sur le stand du collectif du vin No/Low (collectifduvinnolow.org)
La fin d'année 2023 a été riche en production de nouvelles innovations :
- La nouvelle marque de boisson sans alcool NOOH by La Coste du Château La Coste : un rosé pétillant et un rosé tranquille sans alcool haut de gamme réalisés exclusivement à partir de leur cuvée bio Rosé d'une Nuit et qui sont arrivés juste à temps pour les fêtes de fin d'année.
- La cuvée "Z" by Edmus : Les premières bouteilles de « Z », vin sans alcool issu du Grand Cru de Saint-Emilion produit au Château Edmus, ont tout juste été prêtes à être consommées pour la période hautement médiatique pour la catégorie du sans alcool : le Dry January.
Fort de son esprit audacieux et visionnaire, la propriété qui fait bouger Bordeaux a fait confiance à B&S Tech et au cabinet de conseil Derenoncourt pour l'accompagner sur le lancement d'une série limitée de 1200 bouteilles de vin désalcoolisé.
Plus au Sud, la société a accompagné les vignobles Boissier pour le lancement de 2 références en canettes de la marque UCHRONIC : le sauvignon zéro et le sauvignon fizz zéro. Disponible depuis fin décembre.
Enfin, la collaboration avec le domaine de Brau s'est poursuivit avec l'élargissement de la gamme CYPHER : après le lancement d'un rosé sans alcool en septembre, la gamme s'es étoffée avec un blanc sans alcool et un pétillant et un blanc tranquille en canette.
Ce début d'année donne le ton quant au positionnement de B&S Tech avec des innovations qui ont pu être lancées au moment du Dry January, un temps fort pour la catégorie du no/low.
